Вакансии Повар в Железногорске-Илимском

Приготовление суши и роллов с соблюдением рецепта, требованием санитарно-гигиенических норм; Контроль за качеством хранимых на кухне продуктов, соблюдение условий хранения; Участие в заказе необходимых продуктов (например, составление заявок на продукты и прочие необходимой документации), в…

Приготовление суши и роллов с соблюдением рецепта, требованием санитарно-гигиенических норм; Контроль за качеством хранимых на кухне продуктов, соблюдение условий хранения; Участие в заказе необходимых продуктов (например, составление заявок на продукты и прочие необходимой документации), в…

1. подготовку основной продукции, входящей в готовые изделия утвержденного меню и приготовление строго, соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам (технологическим картам). 2. соблюдение правила товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроки реализации продуктов 3.…

2.1. Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности; 2.2. Готовит различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой; 2.3. Готовит винегреты, рыбу под маринадом, студень, сельдь натуральную с гарниром и без. 2.4. Варит бульоны, супы; 2.5.…