Вакансии Повар в Нижнеудинске

Приготовление блюд; мойка, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов; работы по украшению блюд; участие в разработке и планировании меню;

Приготовление блюд по технологическим картам, подготовка ингредиентов (мойка, нарезка), соблюдение санитарных норм, контроль качество продуктов и поддержание чистоты на рабочем месте.

Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в школе. Соблюдение технологических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов, приём от кладовщика продуктов по утверждённому меню на следующий день, Исключение контакта сырых и готовых к…

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль хранения и расхода…