Вакансии Пекарь в Тюмени и Тюменской области

Подготовка сырья и ингредиентов согласно технологическим картам и указанным нормам расхода. Замес теста, дозирование, формовка изделий, контроль процессов брожения и расстойки. Управление печным оборудованием: подготовка к пуску, поддержание температурных режимов, выпечка. Выполнение рецептур…

Организация рабочего места и подготовка хлебобулочного производства к началу смены. instrukzii.ru Поддержание чистоты . Уборка рабочего места, поддержание порядка на производстве, соблюдение санитарных норм и правил гигиены. Вакансия учавствует ВЯТ 17.04.2026 в 10.00

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании. Упаковка, маркировка, выкладка Работа за кассой и в торговом зале

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании. Упаковка, маркировка, выкладка Работа за кассой и в торговом зале

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании. Упаковка, маркировка, выкладка Работа за кассой и в торговом зале

Выпечка ассортимента для школьных столовых (маленький ассортимент, большие партии).

Изготовление хлебобулочныхизделий

на основании рецептур составляет закладку сырья на хлебобулочные изделия осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий осуществляет формовку хлебобулочных изделий осуществляет выпечку хлебобулочных изделий следит за санитарным состоянием рабочего места соблюдает инструкцию по…

1. Приготовление различных блюд (варка, жарка и т.д.) 2. Порционирование и оформление блюд. 3. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.

Готовить опару и тесто по установленным рецептурам замешивать ингредиенты в определённой последовательности, контролировать консистенцию и температуру массы; Формовать изделия вручную или на оборудовании придавать тесту нужную форму, делать надрезы, наносить посыпки и глазировку; Выпекать продукцию…

Обязанности - изготовление продукции по ТК, выпечка кондитерских изделий, соблюдение санитарных норм и стандартов пекарного производства. Ответственность, аккуратность, умение работать в команде. Обучаем

составление рецептов хлебобулочной продукции; контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами; смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и…

Пекарь хлебобулочных изделий выполняет следующие обязанности: 1. Составляет рецептуру хлебобулочных изделий. 2. Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. 3. Осуществляет формовку хлебобулочных изделий. 4. Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий. 5. Строго соблюдает правила…

Выпечка хлебобулочных изделий

Выпекать хлебобулочные изделия.

Пекарь хлебобулочных изделий выполняет следующие обязанности: 1. Составляет рецептуру хлебобулочных изделий. 2. Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. 3. Осуществляет формовку хлебобулочных изделий. 4. Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий. 5. Строго соблюдает правила…

Выпечка хлебобулочных изделий

Качественное и своевременное выполнение должностных озязанностей

Качественное и своевременное выполнение должностных обзязанностей

Изготовление хлебобулочныхизделий

Приготовление, оформление и отпуск хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения. Контроль качества готовой продукции. Упаковка и маркировка готовой продукции. При завершении работы уборка рабочего места, обработка инвентаря, посуды,…

Приготовление выпечки для отрыхающих детей детского центра и персонала

Приготовление теста, формование изделий, выпекание, декорирование, соблюдение стандартов безопасности.

Соблюдать рецептуры и технический процесс по выработке хлеба и хлебобулочных изделий, соблюдать санитарные нормы и правила и т.д

Заведение и формовка теста на хлеба и мелкоштучные изделия

Качественное и своевременное выполнение должностных обязанностей

Пекарь

Осуществлять укладку тестовых заготовок на листы, кассеты, формы; Осуществлять посадку тестовых заготовок на под (или люльки) печи; Осуществлять выборку готовых изделий из печей и камер; Осуществлять выборку готовых изделий из печей и камер; Контролировать температурный и паровой режим пекарной и…

Замес теста на тестомесах и вручную, формовка и выпечка хлебобулочных изделий.

Пекарь составляет и соблюдает рецептуру изделий, проводит подбор исходных материалов вырабатываемых изделий, выполняет операции по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста, проверяет состояние лотков, проводит обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки…