Вакансия Заведующий столовой, Тверь

• Место работы: Тверская область, Торжокский район, Митино деревня, 1

Условия оплаты: Заработная плата обсуждается индивидуально, в зависимости от вашего опыта и квалификации. Дополнительные бонусы: Мы предлагаем бесплатное питание, доставку до места работы и обратно. График и формат работы: Работа на месте работодателя, без ночных смен. Полная занятость с графиком 5/2. Преимущества работы у нас: Бесплатное питание Трансфер до места работы и обратно Обязанности: Контроль за поварами и организация работы на кухне Составление и разработка меню в соответствии с диетами Разработка рецептур новых блюд Контроль качества сырья, приготовления блюд Составление заявок на продукты Контроль за хранением продуктов Работа по повышению мастерства работников кухни Соблюдение санитарных норм, правил техники безопасности и трудовой дисциплины Составление отчетности Требования: Опыт работы от 3 до 6 лет Навыки управления командой и контроля качества Умение разрабатывать и внедрять меню Знание санитарных норм и правил техники безопасности Обязательное знание диет № 5,7,9,10