Вакансии Технолог в Топках

Разработка и внедрение рецептуры новых и фирменных блюд. Контроль качества и срока годности готовой продукции, п/ф. Проработка входящего сырья, готовых изделий, п/ф. Составление технологических карт с подробным описанием технологического процесса. Контроль за соблюдением работниками санитарных…

Проводить мероприятий по изучению причин брака, его снижению. Улучшать качество продукции. Устанавливать порядок выполнения работ и пооперационный маршрут обработки деталей и сборки изделий. Разрабатывать технологические нормативы, инструкции, схемы сборки, подготовка норм расходования материалов.…