Вакансия директор вагона-ресторана, Иркутск

• Место работы: Иркутская область, г Иркутск, Челнокова улица, 20/1

Руководство деятельностью вагона-ресторана и его сотрудниками Обеспечение питанием пассажиров, оказание пассажирам дополнительных торговых услуг; Приемка поставок продукции питания с обязательным контролем качества, количества, ассортимента, сроков годности, наличия документов, подтверждающих качество продукции; Ведение документации по кругу обязанностей, заполнение контрольных журналов; Контроль технического состояния вагона-бистро; Организация работы бригады вагона-бистро; Взаимодействие с поездной бригадой; Контроль трудовой дисциплины; Контроль режима работы вагона-бистро; Контроль соблюдения санитарных норм и правил, требований противопожарной безопасности, правил охраны труда; Инвентаризация ТМЦ в вагоне-бистро; Выполнение плана товарооборота.