ООО ЧУФАЛЬНЯ

Прогнозировать потребность в сырье и материалах для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом Управление текущей деятельностью кухни…

Входной контроль. Производственный контроль. Выходной контроль.

Приготовление блюд китайской кухни; соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; проведение инвентаризации остатков продукции; соблюдение санитарных норм; правил и норм охраны труда и техники безопасности.

Приготовление блюд китайской кухни; соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; проведение инвентаризации остатков продукции; соблюдение санитарных норм; правил и норм охраны труда и техники безопасности.

Входной контроль. Производственный контроль. Выходной контроль.

Руководство кухней и направление деятельности коллектива на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Китайской кухни. Организация бесперебойной работы кухни.…

работа с клиентами, выявление их потребностей, консультирование; заключение договоров на продажу товаров и предоставление услуг; нацеленность на сотрудничесвто с организациями из КНР.

Разработка стратегии и тактики коммерческой деятельности компании с учётом специфики отрасли, тенденций рынка, состояния целевых сегментов потребителей; Обеспечение выполнения плана продаж и получение запланированной прибыли. Проведение мониторинга основных экономических показателей деятельности;…

устный перевод (последовательный и синхронный) с китайского на русский (с русского на китайский). консультирование посетителей по услугам ресторана. письменный перевод текстов различной тематики.

Приготовление блюд китайской кухни; соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; проведение инвентаризации остатков продукции; соблюдение санитарных норм; правил и норм охраны труда и техники безопасности.

Руководство кухней и направление деятельности коллектива на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Китайской кухни. Организация бесперебойной работы кухни.…

устный перевод (последовательный и синхронный) с китайского на русский (с русского на китайский). консультирование посетителей по услугам ресторана. письменный перевод текстов различной тематики.

Приготовление блюд китайской кухни; соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; проведение инвентаризации остатков продукции; соблюдение санитарных норм; правил и норм охраны труда и техники безопасности.

работа с клиентами, выявление их потребностей, консультирование; заключение договоров на продажу товаров и предоставление услуг; нацеленность на сотрудничесвто с организациями из КНР.

Входной контроль. Производственный контроль. Выходной контроль.