ООО ВАН ХОТЕЛС

Открытие и закрытие смены, распределение задач и контроль работы сотрудников; Проведение ежедневных брифингов, обучение и мотивация сотрудников; Контроль кассовой дисциплины; Организация и контроль конференций, проведение кофе-брейков, обедов и ужинов на смене; Обеспечение высококлассного сервиса и…

Встреча гостей и обслуживание гостей: помощь с выбором блюда, принятие и подача заказа; Обслуживание гостей на завтраке (шведский стол); Уборка и подготовка столов к приходу следующих посетителей; Соблюдение стандартов сервиса.

Уборка и сервировка столов, полировка столовых приборов, посуды; Доставка блюд, комплиментов и посуды в номера отеля,сбор посуды с этажей отеля; Всесторонняя помощь сотрудникам ресторанной службы; Обслуживание гостей по меню, приготовление и подача напитков в баре.(После приобретения необходимых…

Управление тарифами, условиями бронирований и доступностью номеров на различных каналах бронирования (с учётом сегментации и специфики каждого отеля); Отслеживание и управление основными показателями деятельности отелей, ежедневная оценка результатов рыночных индексов и анализ конкурентов;…

Регистрация и размещение гостей согласно технологии работы службы Предоставление необходимой информации о гостинице и городе Произведение всех видов расчетов с гостями за предоставляемые услуги Работа с входящей корреспонденцией Взаимодействие со всеми службами отеля в ночное время Ночной аудит…

Встреча гостей и обслуживание гостей: помощь с выбором блюда, принятие и подача заказа; Обслуживание гостей на завтраке (шведский стол); Уборка и подготовка столов к приходу следующих посетителей; Соблюдение стандартов сервиса.

Приготовление блюд по Технологической карте, согласно меню и форме подачи; Контроль чистоты рабочего места, обязательное исполнение всех санитарных норм, техники пожарной безопасности; Обслуживание мероприятий и банкетов; Контроль соблюдения норм хранения продукции и санитарных требований согласно…

Обслуживание гостей на завтраке (шведский стол) Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Соблюдение стандартов сервиса Приготовление кофе и других напитков

Встреча гостей Обслуживание гостей: помощь с выбором блюда, принятие и подача заказа Уборка и подготовка столов к приходу следующих посетителей Соблюдение стандартов сервиса Поддержание чистоты на рабочем месте

контроль работы службы приёма и размещения гостей контроль наличия номеров и их состояния на определенные даты контроль деятельности службы по предоставленным скидкам, способам оплаты услуг с учетом кредитной политики компании участие и контроль за процессом регистрации и выписки гостей работа с…