Вакансия: Заведующий производством (шеф-повар) в Воронеже
Зарплата от 30 до 45 тыс. руб.
Образование Среднее профессиональное образование
График работы Полный рабочий день
Город Воронеж
Условия
- Место работы: Воронежская область, г Воронеж, Студенческая улица, дом 12, Студенческая столовая
Обязанности
Организация технологических процессов с учетом работы принципов ХАССП. Знание принципов и правил работы по ТР. Опыт пользования сбориком рецептур. Составление меню. Расчет количества сырья по нормативам блюд. Учет и норма выдачи продуктов. Знание тех. условий и стандартов на продукты, полуфабрикаты и сырье. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм по СаНПину и ХАССП.
Как получить данную работу?
и вас работодатели сами найдут на портале.
Позвоните работодателю и уточните об актуальности предложения. Договоритесь о встрече для собеседования.
Информация о вакансии получена из базы «Работа России» trudvsem.ru
Город