Вакансии Пекарь в Смоленске и Смоленской области

Ведение процесса выпечки хлебобулочных изделий. Обеспечивать посадку изделий в печь и выборка из нее.

Выпечка кондитерских и хлебопекарных изделий, соблюдение санитарных норм, поддержание порядка на рабочем месте, участие в инвентаризации.

Пекарь производит расчет нужного числа сырья для приготовления изделий. Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. Осуществляет формовку хлебобулочных изделий. Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий.

Заготавливает необходимый инвентарь, материалы для трудовой функции; перед началом работы смазывает чистые хлебные или кондитерские формы, подовые листы специальной пищевой маслянистой смазкой; включает необходимое для работы оборудование (печи ротационные и подовые) и ставит на разогрев для…

Ведение технологического процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлеба и мучнисто-кондитерских изделий, формовка и изготовление хлебов, контроль готовности тестовых заготовок к выпечке, выпечка хлебобулочных изделий, контроль качества выпеченных изделий, изготовление…

Полный спектр операций по изготовлению хлебобулочных изделий.

Выпечка кондитерских и хлебопекарных изделий, соблюдение санитарных норм, поддержание порядка на рабочем месте, участие в инвентаризации.

Ведение процесса выпечки хлебобулочных изделий. Обеспечивать посадку изделий в печь и выборка из нее.

- Выпекание хлебобулочных изделий согласно рецептуре. - Выполнение заявки

выпечка кондитерских и булочных изделий

производство хлеба и хлебобулочных изделий по технологтческим картам

Формовка хлебобулочных изделий. Выпечка разных видов хлебобулочных изделий.

выпечка хлебобулочных изделий .

приготовление дрожжевой выпички . приготовление продукции и блюд согласно регламента предприятия.