Вакансии: Медицинская сестра диетическая в Омске

Составление меню для проживающих, ведение документации по питанию. Контроль за работой пищеблока.

1. Организация и охрана труда персонала пищеблока медицинской организации.2. Организация санитарно-противоэпидемического режима пищеблока медицинской организации.3. Планирование и организация рационального лечебного питания в медицинской организации.4. Выписка лечебного питания для больных в…

Ежедневно подготавливать меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи…

ежедневно составлять меню-раскладку в соответствии с возрастом и установленными нормами - руководствоваться в работе примерным сводным двухнедельным меню; -осматривать поступающие на склад и пищеблок продукты, контролировать наличие правильно оформленной документации на эти продукты; -…

- выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий; - работа с осужденными, согласно трудового договора; - ведение медицинской документации.

- выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий; - работа с осужденными, согласно трудового договора; - ведение медицинской документации.

Выполнение должностных обязанностей согласно должностной инструкции

1) руководит организацией питания проживающих в Учреждении граждан пожилого возраста и инвалидов; 2) составляет совместно с шеф-поваром меню, а также меню-раскладки, в соответствии с установленными нормами и ассигнованиями и своевременно подаёт его в бухгалтерию для выписки продуктов; 3)…

Медицинская сестра диетическая составляет цикличное и ежедневное меню в соответствии с установленными нормами расхода продуктов, следит за особой чистотой в пищеблоке, производит подсчет калорийности и соотношения в пище белков жиров, углеводов, следит за правильностью приготовления пищи, её…

Медицинская сестра диетическая составляет цикличное и ежедневное меню в соответствии с установленными нормами расхода продуктов, следит за особой чистотой в пищеблоке, производит подсчет калорийности и соотношения в пище белков жиров, углеводов, следит за правильностью приготовления пищи, её…

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания Составляет под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в…

составление меню, контроль за работой персонала пищеблока, работа с документацией, совместная работа с врачом-диетологом, составление раскладки, контроль за наличия допуска к работе персонала (своевременность прохождения санитарного минимума и получения санитарных книжек) и т.п.

- выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий; - работа с осужденными, согласно трудового договора; - ведение медицинской документации.

Осуществление контроля организации и приготовления правильного сбалансированного питания для учащихся на пищеблоке общеобразовательного учреждения. Осуществление контроля санитарно-гигиенического состояния пищеблока, инвентаря, посуды, хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов.…

Составление меню для проживающих, ведение документации по питанию. Контроль за работой пищеблока.

Ежедневно подготавливать меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи…

- оформляет и пополняет картотеку блюд; - составляет заявку на поставку продуктов, заявку на питание, меню-раскладку в соответствии с цикличным меню, установленными нормами и своевременно подает их в обеспечивающую службу; - контролирует соблюдение режима питания; - разрабатывает цикличное…

Выполняет обязанности согласно должостной инструкции медицинской сестры диетической

<ul> <li> Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания  Составляет под руководством врача-диетолога ежедневной…

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой…