Вакансия Пекарь, Ливны

• Место работы: Орловская область, г Ливны, Индустриальная улица, дом 2И, Конечная остановка АО Автоагрегат, напротив 3-х этажное здание. Маршрут №2, №5, №10, №17.

смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере; формовка хлебобулочной продукции; извлечение приготовленной продукции из печей и камер; перемещение продукции в тару; работа с тестомесом и контролирование процессов расстойки в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления ржаных разновидностей хлеба; уход за обслуживаемым оборудованием очистка, дезинфицирование, приемка и сдача; поддержание рабочего места и закрепленных за пекарем инструментов в чистоте.