Вакансия медицинская сестра диетическая, Хабаровск

Официальное трудоустройство, социальные гарантии, 5-дневная рабочая неделя, выходные: суббота, воскресенье, ежегодный отпуск до 51 кал. дня. резюме направлять на эл. почту: hab-dom-rebenka@mail.ru Предварительно позвоните.

• Место работы: Хабаровский край, г Хабаровск, Владивостокская улица, дом 35а, 680021, г Хабаровск, ул Владивостокская, д. 35а

Диетсестра осуществляет контроль за работой пищеблока, за соблюдением санитарно-гигиенического режима; Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания; Составляет ежедневное меню-требование в соответствии с перспективным меню и картотекой блюд; Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой продукции; Контролирует правильность отпуска пищи с пищеблока, выставку контрольных блюд; Составляет заявку и на замену инвентаря и посуды для пищеблока; Существляет контроль за санитарным состоянием пищеблока, за выполнением работниками правил личной гигиены, соблюдением графика генеральной уборки.