Вакансии Пекарь в Екатеринбурге и Свердловской области

Формовка хлебобулочных изделий замешивание и формовка теста вручную, а также на специальном оборудовании. Выпечка хлебобулочных изделий несдобных, сдобных, сложных и мелкоштучных, а также праздничных тортов, сложных видов печенья.

Приготовление теста (дрожжевое, песочное, бисквит, заварное). Приготовление выпечки и пирогов. Заготовки.

Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения. Расчет нужного числа сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Помощь в контроле его наличия и качества. Помощь планирование и…

выпечка мелкоштучных изделий

Приготовление теста, формирование и выпекание изделий, соблюдение стандартов безопасности, уход за оборудованием, поддержание чистоты на рабочем месте и учёт ингредиентов.

Изготовление хлебобулочных изделий, пирогов.

выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий, работа с оборудованием, миксером

Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий

Замешивание теста;наблюдение за процессом расстойки;смазывание форм, подов;контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах;формовка хлебобулочных изделий;извлечение готовой выпечки из печей;перекладывание продукции на лотки или другую тару.Обучим всему технологическому…

Выпечка х/б изделий, формовка изделий, замес теста

Производство кондитерских изделий

составление рецептуры хлебобулочных изделий формовка хлебобулочных изделий выпечка хлебобулочных изделий

Выпечка хлеба, лаваша

В соответствии с должностной инструкцией

составление рецептов хлебобулочной продукции; контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами; смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и…

Приготовление хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения.

составление рецептуры хлебобулочных изделийформовка хлебобулочных изделийвыпечка хлебобулочных изделий

согласно ДИ

- Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам - Формовка и изготовление хлеба, пицц, пирогов, хебобулочных и кондитерских изделий