ООО ВОЗНЕСЕНСКИЙ ОТЕЛЬ ЛИЗИНГ

организация и контроль работы персонала ресторана; профессиональное обслуживание гостей в соответствии со стандартами; соблюдение финансовой и кассовой дисциплин; обучение персонала; содержание рабочей зоны в чистоте.

обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами; обслуживание гостей в соответствии со стандартами отелей; соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.

Контроль соблюдения поварами санитарных норм и правил; Участие в разработке меню и специальных промоакций в ресторане отеля; Контроль приготовления блюд поварами, соблюдение технологии приготовления; Контроль соблюдения правил маркировки и товарного соседства сырья, полуфабрикатов, готовой…

приготовление алкогольных и безалкогольных напитков; профессиональное обслуживание гостей, подача блюд и напитков, уборка столов и т.п.; натирка стекла и приборов; контроль чистоты и порядка в баре; подготовка бара к открытию и закрытию; расчет гостей, соблюдение кассовой дисциплины; создание…

Контроль соблюдения поварами санитарных норм и правил; Участие в разработке меню и специальных промоакций в ресторане отеля; Контроль приготовления блюд поварами, соблюдение технологии приготовления; Контроль соблюдения правил маркировки и товарного соседства сырья, полуфабрикатов, готовой…

профессиональное обслуживание гостей по меню ресторана; подача блюд и напитков; контроль чистоты и порядка в зале; создание атмосферы гостеприимства.

проверка качества уборки номеров в соответствии со стандартами; поддержание чистоты и соблюдение санитарных норм и правил в гостевых зонах, служебных помещениях; планирование и организация работы горничных, хаусменов; формирование рабочих заданий горничным и хаусменам; контроль исполнения поручений.

профессиональное обслуживание гостей по меню ресторана; подача блюд и напитков; контроль чистоты и порядка в зале; создание атмосферы гостеприимства.

В ведении дежурного техника находятся комплекс инженерных сетей и систем здания, в части проведения работ по их техническому обслуживанию, работ, связанных с технической эксплуатацией инженерных сетей и инженерных систем (оперативные переключения, проведение внеплановых работ, контроль над…

обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами; обслуживание гостей в соответствии со стандартами отелей; соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.