ООО ВЕГО

Проведение внутренних и внешних аудитов компании, обучение персонала. Актуализация системы ХАССП. Ведение журналов (чек-листов), программы призводственного контроля. Контроль соблюдения санитарных норм и правил на производстве. Контроль качества готовой продукции (внешний вид, маркировка, вес).…

Ведение технологического процесса смешивания различного вида сырья в смесительных машинах согласно рецептуре. Выгрузка готовой однородной массы. Отправка готовой смеси на дальнейшую обработку. Выполняет работу по чистке и мойке соответствующего оборудования, уборке рабочего места, приспособлений,…

Перемещение, погрузка и выгрузка продукции. Поддержание чистоты и порядка на складе. Инвентаризация склада.

Прием, хранение, выдача ТМЦ на складе. Контроль сроков годности. Проверка соответствия принимаемых товаров сопроводительным документам. Инвентаризация склада.

Контролирует качество выпускаемой продукции, соблюдение технологического процесса, сопряженность операций, правильность ведения учета выработки рабочих.

Проведение внутренних и внешних аудитов компании, обучение персонала. Актуализация системы ХАССП. Ведение журналов (чек-листов), программы призводственного контроля. Контроль соблюдения санитарных норм и правил на производстве. Контроль качества готовой продукции (внешний вид, маркировка, вес).…

Фасовка полуфабрикатов и готовой продукции. Наклеивание этикеток.

Прием, хранение, выдача ТМЦ на складе. Контроль сроков годности. Проверка соответствия принимаемых товаров сопроводительным документам. Инвентаризация склада.

Перемещение, погрузка и выгрузка продукции. Поддержание чистоты и порядка на складе. Инвентаризация склада.

Загрузка подготовленного сырья в последовательности и соответствии с технологическими картами для приготавливаемых видов фаршей. Дозирование компонентов фарша по рецептуре. Контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и соблюдением режима обработки его в соответствии с требованиями…