ООО ИНЕКС

1. Контроль и координация работы всех участков производственной линии. 2. Пуск и остановка линии в соответствии с производственным регламентом. 3. Регулировка скорости работы конвейеров и синхронизация технологических участков. 4. Контроль параметров продукции на всех этапах производства (вес,…

1. Взвешивание и подготовка сырья строго по рецептуре. 2. Последовательная загрузка ингредиентов в тестомесильную машину в правильном порядке. 3. Запуск аппарата на заданных режимах. 4. Контроль консистенции и температуры готового теста. 5. Своевременная передача готового теста на следующий этап…

1. Установка и крепление формующих матриц и насадок на машину. 2. Настройка дозировки теста для обеспечения правильного веса заготовки. 3. Запуск машины и контроль равномерности отсадки тестовых заготовок на противни. 4. Контроль качества заготовок (форма, вес, отсутствие рваных краев). 7.…

1. Подготовка печи к работе: осмотр, прогрев до заданной температуры. 2. Загрузка тестовых заготовок. 3. Контроль установленных параметров выпечки (температура, время, влажность) . 4. Визуальный контроль процесса выпечки (цвет, подъем). 5. Своевременная выгрузка готовой продукции и передача ее на…

1. Заправка в машину рулонов упаковочных материалов. 2. Заправка готовой продукции в загрузочный бункер. 3. Запуск автомата и контроль за процессом упаковки. 4. Отбраковка продукции с дефектами упаковки. 5. Снятие готовых пачек, коробок и их укладка в тару. 6. Обвязка и маркировка готовых коробов.…